自制酒酿的做法

2019-05-15 03:53:46 来源: 宁波信息港

主料: 糯米 安琪甜酒曲自制酒酿的做法:1. 糯米浸泡1夜,让其吸足水分。

2. 上锅蒸2105分钟。

3. 蒸好后,晶莹剔透哈。

4. 用1个干净无水无油的器皿。

5. 蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜酒曲(袋子上有说明的,按米量放,稍稍多放1点也没关系)。

6. 倒少许的凉白开拌匀,用勺子按实,再在中间挖个小眼。

7. 盖上盖儿,静置1边(根据室温的哈,室温高时间短些,室温低时间就长些哈)。

8. 2天后发酵了,再加些凉白开拌匀(为了有更多的汁),用勺子按实,中间挖小眼,再静置1边。(这1步我之前也是省略的,但为了能吃到多汁儿的酒酿,这1步骤还是必须滴~~~)

9. 2104后再取出酒酿-----甜甜滴,糯糯滴,呵呵,1激动,吃了再拍滴。

10. 安琪甜酒曲。

自制酒酿家常菜做法大全温馨提示:糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们爱好。在1些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。

月经血块多经期延长
更年期经期延长怎么办
原发性痛经的主要病因
本文标签: