预计第三季度猪肉价将低位上涨

2019-07-14 00:41:50 来源: 宁波信息港

预计:第三季度猪肉价将低位上涨

据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第2周,全国猪肉平均价格17.79元/公斤,比上周上涨3.3%。8月份第2周,全国活猪平均价格11.31元/公斤,比上周上涨3.9%,连续10周回升,累计涨幅23.1%;仔猪平均价格17.55元/公斤,比上周上涨3.9%,连续9周回升,累计涨幅17.4%。 中国社会科学院畜牧业经济研究中心主任刘玉满认为,近新一轮的涨价属于比较正常的现象,因为之前的价格对于农民来说太低了。即使当前猪肉价格已连续回升,但是与去年同期相比,仍然下降了23.5%;与今年以来价格相比,也下降了17.1%。 刘玉满表示,猪肉价格的变动是一个市场调节的过程,是否还会继续上涨还不好说。但是按照一般规律来讲,这种上涨还会持续一段时间,直到达到新的平衡点。 从养殖户存栏结构来看,未来猪肉价格也仍将延续上涨趋势。据专家介绍,当前全国各地能繁母猪存栏比例普遍仍在10%以上,其中生猪养殖大省,如湖南省的这一数据接近11%,而比较合适的比例应该在7%至9%。此外,中猪与大猪的比例正常情况下应不超过30%,但目前湖南省是32%至33%。以上两项数据的偏高,表明第三季度生猪出栏量仍将有较大幅度的增长。因此今年末、明年初肉价应该会明显上涨。 中国农科院农经所畜牧室主任王济民则对表示,从季节性消费特点分析,三季度起将进入猪肉的消费旺季,因此,预计第三季度肉价将低位上涨,到了第四季度可能会出现明显的上涨趋势。

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